荷花酥介绍（荷花酥配料）

荷花酥介绍

什么是荷花酥

荷花酥是一种中国传统点心，因其形状酷似荷花而得名。它外皮酥脆，内馅香甜，是中秋佳节和日常生活中深受喜爱的零食。

原料

制作荷花酥的主要原料包括：

面粉

猪油

白糖

豆沙

玫瑰酱（可选）

制作方法

1.

制作外皮：

将面粉、猪油和白糖混合均匀，揉成光滑的面团。 2.

制作内馅：

将豆沙馅加入玫瑰酱（如果使用的话），搅拌均匀。 3.

包酥：

将面团分成小剂子，将其擀成薄片。在薄片中间放入豆沙馅，然后包成荷花形状。 4.

烘烤：

将包好的荷花酥放置在烤箱中，以 180 度烘烤 15-20 分钟，或直至酥皮变成金黄色。

特点

酥脆的外皮：

荷花酥的外皮由猪油制成，酥脆可口，在口中即化。

香甜的内馅：

豆沙馅香甜细腻，与酥脆的外皮形成鲜明的对比。

荷花形状：

荷花酥的形状模仿荷花，美观大方，寓意吉祥。

中秋佳节美食：

荷花酥是中秋佳节的传统美食，象征着团圆和美满。

营养价值

荷花酥虽然美味，但它也富含热量和脂肪。因此，建议适量食用。