中考说明文（中考说明文阅读及答案10篇）
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中考说明文阅读题及答案整理
读书真的可以改变一个人，在那些书本匮乏的时代，人们认为读书是一件奢侈的事情，想要读书的人很多，但是书却很少，但是现在书本越来越多，喜欢读书的人却越来越少。下面给大家带来一些关于中考 说明文 阅读题及答案整理，希望对大家有所帮助。
中考说明文阅读题及答案1
太阳风暴对地球影响有多大?
林 泉
一些科学家预测2012年地球将遭遇强太阳风暴袭击，届时将给地球带来“多米诺骨牌式”的影响，其影响力将渗透到现代社会的方方面面。人们不禁会问，这次太阳风暴是否真的会到来?它究竟会给人类带来什么影响?
太阳风暴是指太阳在黑子活动高峰阶段产生的剧烈爆发活动。它爆发时释放大量带电粒子所形成的高速粒子流，严重影响地球的空间环境，破坏臭氧层，干扰无线通信，对人体健康也有一定的危害。
空间天气和人类关系密切，太阳风暴可能对高度信息化的人类社会以灾难性打击。首当其冲的受害者是人造卫星。2000年7月14日，日本的“宇宙学和天体物理高新卫星”(ASCA)在太阳风暴中失去能源，姿态失控，几个月后便坠入了大气层。在几个小时内，太阳风暴就能使人造卫星的寿命缩短大约两年。因为带电粒子会侵蚀卫星的太阳能电池板，同时它还会在电路中引发错误的指令，或者造成放电等卫星故障。此外，太阳风暴能量的注入会使得地球大气层膨胀，增加了低轨卫星的大气阻尼，让它们提早坠落。
接下来毁坏的是供电系统。1989年3月13日，加拿大魁北克省有600万人在没有电力的情况下度过了9个小时，因为太阳风暴毁坏了电网中的变压器。原来，随太阳风暴爆发时侵入的等离子体，会造成地球磁场的快速变化，变化的磁场在电网中诱导产生电流。但是电网的设计无法应付这些直流电，于是最大的危险就会出现在电网中造价高昂且难于更换的变压器上。不断上升的直流电会产生强磁场，它会使得不堪重负的变压器磁核饱和，其结果就是变压器的铜线升温熔化。
太阳风暴还会影响GPS的无线电信号。它不仅会干扰传播信号的电离层，还会产生额外的噪音信号。在2003年 万圣节 的太阳风暴中，除了民航客机的导航系统受到影响，太阳风暴中的高能粒子还干扰了飞机的无线电通讯。特别是对于高纬度地区的航线，由于地球磁场的保护作用较弱，太阳风暴甚至会使得航班改变航线达数天之久。
太阳每隔11年就会进入一次活动高峰年，会向外面抛出很多物质，就像“打喷嚏”一样，这让离它1.5亿万千米的地球也“感冒”。其实太阳风暴对人类的影响一直存在，只是近年来随着科学技术的发展，人类建立的高科技系统规模越来越大，对这些系统的依赖程度越来越高。而这些系统对周围环境的变化也越来越敏感，因而技术系统的灾害事件对人类社会影响的程度也就越来越大。目前来看，对于太阳爆发活动敏感的高技术系统主要有：航天、通信、导航、电网、输油管道等系统。
但是太阳风暴对地球的影响并非那么“耸陆坦滑人听闻”。太阳风暴的影响主要集中在外太空，而由于地球磁场和大气层的阻挡效应，生活在地球上并不会因此受到过于明显的干扰。专家们表示，当太阳风暴活动活跃时，黑子不断燃烧、爆炸，期间释放的大量紫外线会使地球上空的电离层浓度突然增加，吸收掉短波的能量，从而造成对短波无线电信号的干扰。但日常生活中人们使用的手机，包括部分无线电都不通过电离层传播信号，因此一般的太阳风暴对地球表面的通信影响不会太大。理论上，一般的太阳风暴强度还不至于冲破地球大气和磁场的保护，对地球上的现存物种构成致命威胁。
(节选自《 百科 知识》2010年第8期)
22. 文章 以“太阳风暴对地球影响有多大?”为题，有什么作用?(2分)
23.阅读全文，概括太阳风暴可能对高度信息化的现代社会造成怎样的灾难性打击?(3分)
24.从文章内容看，作者认为太阳风暴对人类的影响是否会逐渐加大?为什么?(3分)
25.文中以“打喷嚏”“感冒”来说明太阳风暴对地球的信锋影响，这样写有什么表达效果?(2分)
26.把握文中有关信息，用“√”“×”判别早腊下列说法的正误。(3分)
(1)太阳风暴爆发时释放的大量带电粒子会侵蚀卫星的太阳能电池板，从而造成卫星故障。( )
(2)太阳风暴会在电网中诱导产生电流，而不断上升的直流电产生的强磁场，会使得不
堪重负的变压器磁核饱和，铜线熔化，最后完全被毁坏。 ( )
(3)太阳风暴对地球的影响并非那么“耸人听闻”。理论上，太阳风暴对地球上的现存物种
不会构成致命威胁。 ( )
22.引起读者思考，提高阅读兴趣，导入说明内容。(2分)
23.损害人造卫星(1分);毁坏供电系统(1分);影响GPS的无线电信号(1分)。
24.会逐渐加大(1分)。因为随着科技发展，人类建立的高科技系统规模越大，人们对这些系统的依赖程度也就越高。而这些系统对周围环境的变化却越来越敏感，易于受到损坏，因而，太阳风暴对这些技术系统造成的灾难给人类社会带来的影响会越来越大(2分)。
25.采用打比方的说明 方法 (1分)，生动形象地说明了太阳风暴对地球的影响，使人易于理解(1分)。
26.(1)√(1分) (2)×(1分) (3)×(1分)
中考说明文阅读题及答案2
关于科普(12分)
材料一：
2016年9月17日，主题为“创新放飞梦想科技引领未来”的2016年全国科普日活动拉开帷幕。又中科协2014年启动的科普信息化建设专项“科普中国”栏目和互联网+科普活动，已经成为科学传播领域的响亮品牌。“科普中国”各栏目频道采用政府和社会资本合作(PPP模式)模式，与人民网、新华网、百度、腾讯等互联网企业进行合作，上线1年的科普信息内容资源已达1.5TB，累计浏览量和传播量达到50亿人次。中国科普研究所王康友所长认为，我国目前有6亿多网民，多数人是通过网络获取信息的，这是一个很好的科普平台。
材料二：
科普工作是提升公民科学素质的主要途径。5年前的科普主要依靠文字、展板、场馆等传统手段传播科学技术。尽管全国建有科技馆155座，流动科技馆220个，科普大篷车1071辆，但与我国十几亿人口和当今移动互联网时代、大数据云平台的现状极不对等。目前，我国公民科学素质水平发展，还存在先进的科学知识仅被少数人掌握，大多数人的科学素质水平提升较慢的现象。要全面提升公民的科学素质水平，就要转变工作思路，改变过去政府居高临下布道式科普，让互联网公司投身进来。在传播内容、方式、主题上，思考公众需要。同时也要根据公众的自我选择意识，化公众被动接受为主动需要，利用云计算、云平台等分析工具，分析公众搜索习惯，精准推送内容，做到因人而异，按菜单点菜。另外，也要完善科学家从事科普工作的机制。
材料三：
项目
年份科普方式传统科普方式占有率我国公民参与比例我国具备科学素质的公民比例
2010年传统方式83%23.5%3.27%
2015年传统方式、PPP模式、互联网+46%53.4%6.20%
(说明：传统(说明：传统方式是指利用文字、展板、场馆传播科学知识的手段)
材料四：
科普是公益事业，长期以来，政府是科普事业的主导力量。随着商业机构和科技工作者在科学传播中越来越受欢迎，开始有声音质疑政府主导效率低，传播效果不佳的问题。要想科普事业持续发展，合理的状态是政府主导和市场运作有机结合，事业和产业并举，产业是事业的有力补充。截至目前，我国科普产业总体来说仍散、小、弱，市场化程度不高，竞争力不强，缺乏良好的社会氛围，科学家参与传播的机制不够完善，多数科学传播工作还没有变成“有利可图”的事。美国的商业氛围让科学传播事业有较好的市场保障，一些科普节目就是面向市场盈利的。同时，美国科学基金资助活动，也让科学家的研究成果变得家喻户晓。
15.根据材料，列出我国科普产业存在的问题。(至少列三点)(3分)
16.分析材料三，归纳出三条有意义的结论。(3分)
17.下列内容符合文意的一项是()(3分)
A.我国目前有6亿多人接受科普。
B.长期以来，政府主导阻碍了科学技术的传播。
c.互联网+的科普模式代替了传统的科普手段。
D.我国公民科学素质水平发展不均衡。
18.综合以上材料，你认为怎样做才能让科普工作有更好的发展?(3分)
答案：15.科普产业总体来说仍散、小、弱;市场化程度不高，竞争力不强;科学家参与传播机制不完善;整体社会氛围不好。(每点1分，共3分)
16.①科普方式有了新的变化，PPP模式，互联网+已经参与科普;②传统科普方式的占有率下降，人们逐渐通过新的方式接受科普;③公民参与比例迅速提升。(达到53.4%)④(短短5年)，公民的科学素质大大提高。(每点1分，共3分)
17.D(3分)
18.示例：转变科普方式，积极采用新的科普方式;科普内容上注重公众的自主选择意识，适应公众的需要;完善科学家从事科普工作的机制;大力发展科普产业，用产业推动科普工作。(每点1分，共3分)
中考说明文阅读题及答案3
访梅
小时候,对于我们这些孩子,冬天实在单调,到处是一片白。游戏也懒得去做,生活一下子变得索然无味。正难熬着,奶奶说,舅爷要来家了。我们十分高兴,盼望着他早点到。
舅爷是个画家,听奶奶说,他名气老大,在国外办过画展。但我们翻看他的画集,却并不佩服他。他的画简单极了,每幅画都懒得去画满,往往就是那么几块几笔水墨,那蚂蚱,似乎并不就是蚂蚱,那小鱼,似乎并不就是小鱼。我们当时就嗤地笑了,觉得和我们的画差不多呢。于是乎,我们就不敬而远之了,随便着和他对话,缠他讲城市的 故事 ,日子也觉得有些生气。一天,他提出要出外作画, 大雪 天里,天地一片花白,有什么可画的呢?我们很有几分(),更有几分好奇,便闹嚷嚷地跟了他去。
山包上雪很厚,什么凹的凸的地也没有;树上,也没有一片叶子。这里有什么可画的呢?舅爷拣着一块石头坐下,眯缝了那双眼睛,左看看,右看看,看远又看近。足足半个时辰,才拿出画夹开始画起来了。我们一眼一眼看,果然天地单调,画面更单调。
“单调极了,”我们说,“我们给你寻些能画的色彩吧。”
“找些什么色彩呢?”
“譬如梅花,那花是多么的红呢!”
“去吧,舅爷等着你们寻来最美的东西。”舅爷笑了,叮咛我们小心去寻。
我们跑去了,先是到了东边,那是一漫斜坡,稀稀地站着几株柿树,如今光裸裸的,没有一颗红艳艳的果子,铁似的枝条衬在雪里,似乎作着沉思。再往远去,也是一片灰白。
我们又跑到山包北边,往日里,那是个大草坝,上面有着青茵茵的草,草里长着花,黄的,红的,紫的,蓝的。可如今,雪埋得平平的,什么也没有了。
我们又跑到山包西边,心想这儿是一定有梅的,因为长着许多树。但是,我们细细地找了,并没有什么梅,甚至连别的什么颜色的东西也没有。我们一下子都瘫在雪窝里。觉得这冬天里,实在是没有什么可画的色彩了,一时间,又觉得舅爷可笑:连色彩都没有,还谈得上什么美吗?真后悔这么跑了山包的几面坡,更后悔跟着舅爷到这里来呢。
我们转回到舅爷那儿,十分(),他竟已画了四张画。看见了我们,说:“孩子,寻到了吗?”
“什么也没寻到,只是白的。”
“好了,找到了。”
“白的有什么意思?”
“你们想想,天是什么,天是云,云是什么,云是蒸汽,蒸汽是什么,蒸汽是水,水是什么,水是白的。天上地下,哪一样不是白色的呢?白色是最美的色彩呢!”
“那么说,”我们一时()了,“什么东西里,什么时候难道都有美吗?!”
“对了,孩子!美是到处都有的,但美却常常被人疏忽了。你们总是寻那大红大绿,可红得多了,使你烦躁,绿得多了,使你沉郁,黄得多了,使你感伤,只有这白色是无极的,是丰富的,似乎就无极得无有,丰富得荒凉了呢。”
我们都哑然笑了。虽然听得不甚明白,但毕竟惭愧起来。而自那以后,愈来愈加深了理解,深深地后悔辜负了多少个冬天,使多少个美好的东西毫无意义地无知地消磨过去了。
(选自《贾平凹 散文 精选》,有删改)
4.在文中括号内依次填入词语,最恰当的一项是 ()(3分)
A.吃惊 狐疑 疑惑 B.狐疑 吃惊 疑惑
C.疑惑 狐疑 吃惊 D.疑惑 吃惊 狐疑
5.请依据文章内容,在下面横线上填写合适的语句。(4分)
听说舅爷来家,我们高兴地盼望→→跟随舅爷并看他作画,我们觉得画作单调→→听舅爷讲白色是最美的色彩后,我们惭愧起来
6.请结合上下文,体会下列各句中“笑”的含义。(4分)
(1)我们当时就嗤地笑了,觉得和我们的画差不多呢。
(2)我们都哑然笑了。
7.请品析下列 句子 的表达效果。(5分)
(1)舅爷拣着一块石头坐下,眯缝了那双眼睛,左看看,右看看,看远又看近。(从人物描写的角度)(3分)
(2)我们一下子都瘫在雪窝里。(从词语运用的角度)(2分)
8.请结合全文, 说说 如何才能避免“使多少个美好的东西毫无意义地无知地消磨过去”。(6分)
参考答案：
4.D(3分)
5.翻看舅爷的画集,我们不佩服 帮舅爷寻作画色彩无果,我们后悔(每空2分,共4分)
6.(1)对舅爷的画不佩服,有些不以为意。(2分)
(2)为我们的无知而不好意思,感到惭愧。(2分)
7.(1)动作描写(或“神态描写”),(1分)写出了舅爷作画前的用心、专注和反复斟酌。(2分)
(2)“瘫”形象地写出了我们尽最大的努力却无果的沮丧与失望。(2分)
8.①对生活要充满热情,要有好奇心;②要关注表面看来“简单”的事物,体会其中的内涵;③要努力地去发现无处不在的美,把握生命本真的意义。(每点2分,共6分)
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中考说明文阅读题整理
读书务在循序渐进;一书已熟，方读一书，勿得卤莽躐等，虽多无益。下面给大家带来一些关于中考 说明文 阅读题整理，希望对大家有所帮助。
中考说明文阅读题1
一榫一卯总关情
黄秀芳
①我很喜欢古建筑，尤其是木构建筑，飞檐翘角，雕梁画栋，每一处，都品玩不尽。
②中国的传统建筑，从技术到 文化 ，常常衍生得奇妙、自然。考察中国传统木作建筑时会发现，技术最初的目的越是简单、实用，其效果却越是神奇、伟大。
③最让人折服的例子之一，是榫卯。
④榫卯是两个独立的木构件，一凸一凹，凸的榫嵌入凹的卯里 ，两个木构件便咬合在一起。这是一种构件间的连接方式，不用钉子，也不用绳子，两个需要连接的物体，各自一点改变，就可以完成并形成一个结构整体、其功效是，一接二，二接三，三接万物。需要连接多少构件，就可连接多少，这个整体想要多大，就可以有多大。
⑤榫卯的功能不仅仅是连接，还有因连接而生发的另两种功效。众所周知，木材有热胀干缩的“活性”，而榫卯的连接，又是木构件间的柔性的结合，因此有了一定移动或者说松动的余地。这看似缺点，但一旦组合为一个有各种榫卯连接在一起的整体构件时，缺点就成了优点;垂直方向结合的榫卯，与水平方向结合的榫卯，咬合在一起时，就不怕来自任何方向的挤压和拉伸。因挤压或拉伸造成的松脱与张紧，会互相抵消，从而形成复杂微妙的平衡。
⑥榫卯结合，可谓刚柔相济，而刚柔结合，便有着巨大的消耗作用，于是即使地震来袭，也自岿然不动掘宴。山西应县木塔就是最好的说明。这座建于公元1056年的木塔，历经十几桥山次地震袭击 ，依然高高耸立，其功臣之一，就是榫卯。全塔有数以万计的木构件，全以榫卯咬合的方式连接、固定，以至于牢固不破。
⑦榫卯的功能极其简单，即两个部件的组合。但越简单，越接近事物的本质，也越伟大。最终它让你中有我、我中有你，还有他，万中最终如同一体。
⑧榫卯何人发明，又发明于何时?无从可知，迄今为止可见的最早的实物，是距今6900年的浙江河姆渡遗址上 的建筑。但它一旦出现，便被运用的淋漓尽致，便直指木构建筑的灵魂所在：单体不是核心，单体之间平衡有序的连接与融合的关系，才是要旨。当你看到颠三倒四，横七竖八的各个木构件，依照一种组合关系被连接的天衣无缝时，你就会有一种顿悟：任何一个世界、组织、机构、团体，都是有关系连接在一起的，而“关系”的精髓就是榫入卯眼。格格不入是行不通的。或者说方枘圆凿——方形的榫头也是入不了圆形的卯眼。榫卯结构就是这样令人开悟，并深深地影响着中国人的思想。
【注】①榫卯(sǔn mǎo)，是古代中国建筑、家具及其他器械的主要结构方式。
1. 根据 文章 内容完成(1)-(2)题(5分)
(1)文章除介绍榫卯的连接功用外，还介绍了榫卯的哪两种功效?(2分)
答：___________
(2)文章第④段和第⑤⑥段的顺序能够调换吗?为什么?(3分)
答：___________
2. 下面这则材料是否可以 作文 本文的例子?如果你认为可以，请指出放在哪一段中合适，并简述理由;如果你认为不可以，也请简述理由。(2分)
【材料】在 收藏 老家具的人中流传这一句老话，叫“摔断胳膊摔断腿，不能摔断榫”。
答：___________
3.文章第⑦段在全文结构上有何作用?请做简要分析(3分)
答：___________
4.请从说明语言的角度，分析下面加点词语的表达效果。(4分)
(1)历经十几次地震袭击，依然高高耸立，其功臣之一，就是榫卯。
答：___________
(2)迄今为止可见的最早的实物，是距今6900年的浙江河姆渡遗址上的建筑。
答：___________
5. 结合全文， 说说 题目“ 一榫一卯总关情”的含意。(3分)
答：___________
【答案】
1.(5分)(1)(2分)介绍了榫卯的平衡与耗能两功效。(2)(3分)不能调换。第④段介敏散中绍榫卯的连接功用，第⑤⑥段介绍榫卯的两种功效。而榫卯的两种功效是因连接而生发的，④段和⑤⑥段间存在着逻辑关系。
2.(2分)可以。应该放在第④段中。因为这段材料突出说明了榫的连接功用，而选文第④段也正好说明的是榫的连接功用。不可以。因为材料主要说明榫在家具结构中的重要的作用，而选文主要说明榫卯在古代木构建筑中的作用。
3.(3分)承上启下的过渡作用。这段承接了上文对榫卯技术方面的介绍，引出了下文对榫卯能衍生出的文化的介绍。 答出作用的，给1分;分析合理，给2分。
4.(4分)(1)(2分)“功臣”一词说明了榫卯结构对山西木塔的抗震起到了重要作用;体现了说明文语言的生动性，形象性。
(2)(2分)“迄今为止” 说明距今6900年的浙江河姆渡遗址上的建筑，只是到目前为止发现的最早的榫卯木结构建筑;体现了说明文语言的准确性。
中考说明文阅读题2
DNA计算机
刘颂豪 等
①DNA计算机是一种生物形式的计算机。遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)分子是一条双螺旋“长链”，链上布满了“珍珠”即核苷酸。科学家研究发现，DNA分子通过这些“珍珠”的不同排列，能够表达出生物体各种细胞拥有的大量基因物质。数学家、生物学家、化学家以及计算机专家从中得到启迪，正在合作研制未来的液体DNA电脑。它利用DNA能够编码信息的特点，先合成具有特定序列的DNA分子，使它们代表要求解的问题，然后通过与生物酶(在此相当于加、减、乘、除运算)的相互作用，使它们相互反应，形成各种组合，最后过滤掉非正确的组合而得到的编码分子序列就是正确答案。
②由于DNA分子能同时进行大量的生化反应，所以DNA计算机在结构上是超大规模并行的，这种“试管型”的计算方式，在理论上可处理传统计算机的硅芯片和电流难以处理的问题，尤其是那些计算量随计算规模成指数增长的问题。
③DNA计算机以核苷酸为内存，且具有超大规模并行结构，所以DNA分子计算机最大的优点在于其惊人的存贮容量和运算速度。1立方米的DNA溶液，可存储1万亿亿的二进制数据。十几个小时的DNA计算，相当于所有电脑问世以来的总运算量。未来计算机的芯片和磁盘都用DNA溶液来代替，其强大的功能将令人惊讶。而且，DNA计算消耗的能量非常小，只有电脑的十亿分之一。
④DNA计算机诞生于1994年，发明人是莱昂那多·阿德莱曼(Leonard Adleman)。阿德莱曼用“试管” DNA计算机做实验，测试出了DNA计算机的可行性。他的“试管计算机”在几秒内得出了结果，但他花去了数周时间去拣出那些正确的答案。
⑤传统电子技术将在2020年后的某个时候达到物理极限。威斯康星麦迪逊大学的科学家在简化和按比例放大这种技术方面迈出了重要的一步。他们采取了不同于其他先驱者所进行的试管实验的办法，而是把DNA链固定到一块镀金的玻璃载片(一种DNA芯片)上。其他研究人员则希望把DNA计算技术送回到活细胞中。像科幻小说中描述的向大脑植入以DNA为基础的人造智能芯片，也许在不久的将来就像现在接种疫苗一样简单。
⑥DNA分子计算机将是计算机发展的方向之一。现在已经设计出了DNA逻辑门、DNA片段以及更多超前的东西，现在DNA计算机最大的问题是很难检测其计算的结果。一旦这个问题得到解决，DNA计算机将会很快问世。但不要过早地期待它取代传统计算机(塑料制品与硅片的结合)。大部分专家预言：比起用来运行文字处理程序和发送电子邮件，未来的DNA计算机的应用极可能集中在破译密码和绘制飞行航线方面。
14.文章主要介绍了DNA计算机的哪三方面内容?(3分)
15.如果把下面 句子 中加点的词语去掉，表达的意思有什么变化?(2分)
像科幻小说中描述的向大脑植入以DNA为基础的人造智能芯片，也许在不久的将来就像现在接种疫苗一样简单。
16.根据文章第③段内容，从运算角度，写出下图所表达的意思。(3分)
17.阅读链接材料，结合文章内容，说说你有什么发现。(2分)
材料一：基因芯片(又称DNA芯片、生物芯片)技术，随着人类基因组计划的逐步实施以及分子生物学相关学科的迅猛发展而产生。
材料二：基因芯片正以其可同时、快速、准确地检测和分析数以千计基因组信息的本领而显示出了巨大的威力。基因芯片技术已经或即将被广泛应用于基因功能研究、分子生物学基础研究、人类基因研究和未来医学临床诊断以及进行司法鉴定、疾病检测、药物筛选等。
材料三：基因芯片技术仍然存在着许多亟待解决的问题，例如技术成本昂贵，检测灵敏度较低，分析范围较窄等。
二(10分)
14.文章介绍了DNA计算机的生物特性、优点和发展。
15.去掉“也许”，“向大脑植入以DNA为基础的人造智能芯片，像现在接种疫苗一样简单”就成为肯定，这与原文表“推测”不相符合。
16.DNA计算机比起普通计算机有着惊人的运算速度。十几个小时的DNA计算，相当于所有电脑问世以来的总运算量。
17.第一点：DNA计算机或基因芯片技术存在亟待解决的问题。第二点：DNA计算机或基因芯片技术的发展是迅猛的，并有着广阔的发展空间。
中考说明文阅读题3
衢州
(二)(12分)
①俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗?
②食品添加剂是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。可以说，食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。
③食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0——4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保持期。
④食品添加剂不但能防腐保鲜，还能改善食品的外观和口味。食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多也是添加剂的功劳。
⑤现在，人们又发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。如腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂;从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能;从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。除此以外，食品添加剂还能够调整食物的营养结构，如在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。
⑥现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量为0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0.1%——0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。
⑦必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说，不违规不超量不超范围的使用食品添加剂，食品是安全的。
(选自《科学画报》有删改)
【链接材料】
某食品配料表
原料比例添加剂比例
小麦粉83%山梨酸钾0.7%
鸡蛋10%硫氰酸钠0.2%
白砂糖6%腐乳红曲0.1%
11、食品添加剂在现代食品工业中有哪些功能?请简要概括。(4分)
12、联系上下文，请简要说说下面句子中加点词语的作用。(3分)
除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。
13、作者在第③段中列举了一系列数字，请分析它们的作用。(2分)
14、阅读链接材料，请你根据本文有关食品添加剂的知识，判定这一食品能否安全食用?说说你的理由(3分)
(二)(12分)
11、防腐保鲜功能，改善食品外观和口味的功能，防病抗病功能，调整食物营养结构的功能。
12、答案示例一：“极少数”是说明不含添加剂的食品很少，“几乎”说明含添加剂的食品很多，它们准确说明食品添加剂在现代食品工业中使用广泛(或食品添加剂是现代食品工业生产中不可缺少的物质)。
示例二：“极少数”和“几乎”都起了限定作用，准确说明食品添加剂是现代食品工业生产中不可缺少的物质。
13、第③段中数字是为了准确说明食品添加剂的防腐保鲜效果十分明显。
14、答案示例：该食品不能安全食用。理由1：该食品添加剂中的硫氰酸钠是非法添加物，超出食品添加剂的使用范围。理由2：山梨酸钾的添加量超出0.5%的规定标准。
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书是灯，读书照亮了前面的路;书是桥，读书接通了彼此的岸;书是帆，读书推动了人生的船。读书是一门人生的艺术，因为读书，人生才更精彩!下面给大家带来一些关于中考 说明文 阅读题及答案，希望对大家有所帮助。
中考说明文阅读题及答案1
一把老钥匙
王举芳
①回到家时，母亲正翻箱倒柜。杂乱的地面让我无处落脚。我说：“裤御妈呀，您这是在翻传家宝吗?”
②母亲停住手看着我说：“见到我的钥匙没?”
③“喏，在这儿。”我从玄关柜上拿起属于母亲的那串钥匙。
④“我说的不是这个，是老宅的，老宅的那个。”母亲的语气和神情有些焦急。我和母亲几乎把家里翻了个底朝天，也没找到母亲要找的钥匙。母亲坐下来，情绪有些低落。我说：“妈，您就别总想着老宅了，咱又不回去住了，有没有钥匙都一样。”母亲叹了一口气，开始收拾地上的凌乱。
⑤其实，我没有告诉母亲，弟弟正四处托人，要把老宅卖掉。弟弟说老宅总空着，时间久了，房屋会倒塌的，到时候想出手都不好意思谈价钱。
⑥一周后，弟弟告诉我，老宅卖掉了，卖了两万元。看着那些钱，不知怎么，我的心里像坠了一块石头。
⑦那天下班，在小区外碰到三婶。三婶是我家后邻居，和我们家没有亲属关系，按村里辈分我这么喊她。我让三婶家里坐坐，她直摆手，说没啥大事，就不去家里了，说着掏出一把钥匙交给我，说这钥匙是你们家老宅的，啥时候想回家就回。原来是她家买了我们家的老宅。
⑧母亲没再提钥匙的事儿。我想着老宅现在已经是别人家的了，也就再不能回去，就没跟母亲提钥匙的事儿，把它包裹好，放在了柜子顶上的一个盒子里。
⑨农历六月六，我们老家有传统庙会。母亲执意要回去看看。无奈，我和弟弟只好依着母亲。一路上母亲说着故乡风俗和旧年往事，精神从未有过地爽朗，她没有看到我和弟弟偶尔交会的眼神里都藏着忐忑。
⑩三婶听说我们回来了，招呼我们去她家里。做邻居的那些年，三婶和母亲一直处得很好，亲姐妹一样。吃过晚饭，三婶拿了几床铺盖说：“你们别嫌，都是干净的。走，到你们家去，你们还睡你们各自的屋。”三婶掏出钥匙打开老宅的锁，我们怔怔地望着那干净整洁的院子，有些恍惚，仿佛我们从未离开过。
?我送三婶到大门口，对她说谢谢。三婶说，咱不说远亲近邻，我懂你妈的心思。我知道她舍不下老家。庄稼人走到哪里，其实根都牢牢扎在老家的土里。另外，我给你们钥匙，还有一个原因。还记得你在家的时候，经常问我为什么总带着一把老钥匙吗?我的老家在遥远的山里，是土房子，因为一场突来的泥石流，房子没有了，但母亲一直让我们自个儿保存着属于自己的那把老钥匙。想家的时候，我就看看老钥匙，摸摸老钥匙，想象着转动钥匙打开门锁，爹娘兄妹啊，那些熟悉的物件啊，一下子呼啦啦在眼前演电影，心里就热乎乎的，就连当初的一些懊恼、吵闹都成了好。你们想回来看看的时候就回来，这里啥时候都是你们的家。
?三婶眼里有亮光闪烁，我也感觉似乎有水滴落进了眼里。
?回城后，我把三婶送来的钥匙给了母亲。母亲摩挲着钥匙说：“家门的钥匙在手里，不论何种身份何种境遇，你还是个有家可归的人。”
?从那以后，不知为什么，有时候我也会摩挲那把老宅的钥匙。那一个个齿痕，似一个个密码，打开岁月的珍藏。
?三婶来陪橘电话说村里要建社区了，老房子要拆迁了，用不了多久，老家的人也都要住进楼房里了。停了停，她说：“也好，咱们有钥匙。”
?几年过去了，母亲一直保存着那把老钥匙，再也未丢过。
?老钥匙陪着母亲风来雨往，不经意间常生斑斑锈迹，但都会被母亲那厚重、灵巧的双手反反复复摩挲着擦亮。
(选自《时代文学》2018年第7期，有删改)
13.请参照下面表述，将主要事件补充完整。(3分)
母亲寻找钥匙→ ① → ② →陪母亲回老宅→ ③
14.阅读第⑨段画线语句，联系上下文，分析“我”和弟弟“忐忑”的原因。(4分)
15.理解文中第?段画线语句的含义。(4分)
那一个个齿痕，似一个个密码，打开岁月的珍藏。
16.结合文本，简要分析三婶这一人物形象。(5分)
17.文中的“老钥匙”承载着哪些情感?请简要分析。(6分)
参考答案：
13.(3分)①弟弟卖掉老宅 ②三婶送回钥匙 ③我们珍藏(保存)钥匙(每点1分)
14.(4 分)回老家的途中看到母亲芦纯团精神爽明，感受到母来对老宅的依态(1分)，再想到瞒者母亲卖掉老宅(2分)，怕母亲伤心责怪而感到愧疚不安(1分)。
15.(4分)老钥匙的一个个齿痕，能让我们想起老宅.唤醒、开启(2 分)在老宅的那段有意义的潜藏在心底的生活记忆(2 分)。
16. (5分)①重情重义。三婶买下老宅，主动送回钥匙。②淳朴热情.善解人意。我们回到老家，三婶周到热情地接待;三婶懂“我"妈的心思。③热爱故土家园。三婶讲述自己家“老钥匙”的 故事 ;老房子将拆迁时三婶的话。(答到一点2分,两点4分,三点5分)
17. (6分)①对故土家园的依恋之情。文中人物对老钥匙的珍视,对老宅的依恋。②血脉亲情。三婶讲述的故事中，回想起 与亲人生活的场景。③邻里真情。三婶送回钥匙:我们回乡时，三婶热情周到的接待。(每点2分。其中情感1分，分析1分)
中考说明文阅读题及答案2
雨天的狂欢 李成
①我的家乡在长江北岸，那里 雨水 较多，尤其是每年的梅雨季节，常常是连月不开。
②总是下雨，当然令人讨厌，尤其是我们这些顽皮的小孩子喜欢“闹野”，一旦大雨倾盆，遍地泥泞，更不方便出去玩了，天地间阴阴惨惨，人又无所事事，心情自是很郁闷。我把家里的几本文学杂志都翻烂了，没有新的读物进来，那可真是百无聊赖啊!只好趴在窗户上看外面的行人如何撑着旧伞在雨中伶仃而行，或在泥泞里艰难跋涉，甚至一滑一跌，现出种.种让人感到滑稽的怪象，也能开心一下，但稍久仍觉枯燥无趣。
③是不是雨天都这样单调苦闷呢?也不是的，也有许多开心的事儿只在雨天才有。比如夏天暴雨如注的当顷，我们会冒雨出去，把奔流的溪水拦起来，用泥巴建一个“水坝”，还用瓦片做个闸门，水蓄积到一定时候提起闸来，看到一片“洪水”喷出老远，自是欢呼雀跃。但最热闹乃至可称为“狂欢”的并不是在夏季，因为夏日村里人常常都很忙，无暇顾及玩乐尤其是集会——而“狂欢”总是需要许多人聚集在一起才会有的。那么是什么时候呢?是寒冬或春初所谓“春寒料峭”的日子，田间农事已了，而天气已然或仍然寒冷，适合许多人聚集在一起取暖，欢乐地度过一天时光。
④这样的聚会一般是在村里的某间宽敞的公屋里进行。我们那间公屋是叫作“大厅”的，或许在旧时代正是某个“大户”的厅堂，实际上是聚居在一起的几家的过道，平时搁放一点杂物，一到下雨天，人们不自觉地走来闲谈，一开始或许只是几个妇女来此做针线，接着好热闹的孩子们来这里捉迷藏，追逐打闹，又有几个大人来寻孩子，便站下来袖手而观。于是人越聚越多，以致整个大厅里很快就挨挨挤挤，人群中不时爆发出响亮的笑声，从天井口直冲向云霄——布满雨云的天空。
⑤这时候不知不觉形成这样的局面：许多大人站在一边“观场”，而人丛中随时空出一块地儿便做了“舞台”，孩子们登场展现种.种身段和能耐。那便有点类似杂技表演了，有的做空中翻，咫尺之地，竟能原地接连翻出十几二十个跟斗，最后还能稳稳地站立;有的表演倒立，甚至倒着用手行走;有的几个人或一个人踢键子，那自己扎的羽毛键子漫天飞舞，让人眼花缭乱，却总是不会落地。最不济的也想表演 跳高 或“飞檐走壁”，顺着根柱子爬到高处摸摸屋檐……总之是各尽其能，各施其技，以博得一声喝彩，一阵欢呼，而那些大人站在那里果然也看得兴致勃勃，频频点头，不时嬉笑，有时还加以指点议论。孩子们便玩得更来劲了，花样也更多，即使玩失败了，或差点出险，人们惊喊一声，接下去再让别人上场就是了……欢声笑语不断，仿佛正在欢度某个盛大的节日。
⑥不知不觉，我们就长成大孩子了。当然不好意思再过分玩闹，不好意思总表演滑稽可笑的动作，但又还不够格跟大人站在一旁观望。我们成了边缘人，很有点无聊了。忽然有一天，有一个大孩子招呼一声：我们换个地方玩吧!便从大厅里抽身出来，往村头上跑。越过村路，就是打谷场，跑进打谷场，斜插过去，就来到东头的几间队屋，这在冬天主要是生产队储藏农具的地方。哦，这是个好地方!
⑦门是简单地锁着的，我们很容易弄开就进去了。里面当然没有人，只有一屋子农具，一间堆得比较满，另两间空地多，正好做了新的游乐场。我们不想把在“大厅”上玩的那些一一搬演，想玩点新鲜的。这时，大孩子看着满地的农具，显然有了主意，便问：这些家伙什谁会使呀?有人说：我们开年就要拿它们种地干活了!于是各个都不自觉地拿起农具操练起来。这个扶起一张梨，模拟着插入土地，推着向前;那个拖来禾桶，拿着掉了柄的大扫帚当稻穗在桶沿掼起来;又有人摇起风车，扇出巨风;还有人挥起木锹扬谷，而我则和几个年龄小些的孩子趴到大水车上，踩着脚踏，车起水来……这一切仿佛都从未做过，多有趣呀，队屋里也腾起了一阵阵欢声笑语……
⑧这也可以说是一种狂欢，可是我们至多也就玩过两三次就不再玩了。因为我们毕竟长大了，属于我们每个人的人生即将正式展开，生活的重担已经在等着我们去挑起，我们自觉不自觉地都要告别童年的一切。冬去春来，伙伴当中就有人再也不去上学了，他们跟从父辈到田野上学做农活，追随的也是与先辈一样的人生。事实上，当初在大厅上参加狂欢“派对”的时候，就有几个大孩子从热闹场上抽身出去，披上雨衣，戴上斗笠，消失在门外雨幕中，帮父辈放水、护苗去了。雨天的狂欢，童年的狂欢，是多么短暂啊。
(有删改)
13.雨天“我们”有哪些“开心的事儿”?请简要概括。(6分)
14.你是否同意将选文第②段画线处删去?请说明理由。(3分)
15.联系上下文，揣摩句中加点词表情达意的效果。(4分)
(1)而那些大人站在那里果然也看得兴致勃勃，频频点头，不时嬉笑，有时还加以指点议论。(一般什么情况下说“果然”?“果然”用在这里，流露出“孩子们”什么样的心理?)
(2)于是各个都不自觉地拿起农具操练起来。(为什么是“不自觉地”?你如何理解?)
16.结合 文章 内容， 说说 你对文章标题中“狂欢”含义的理解。(4分)
参考答案：
13.(6分)夏天，孩子们拦水建“坝”，提“闸”泄“洪”;寒冬或春初时，“小孩子们在公房给大人展现种.种身段和能耐”，大孩子们在队屋拿起农具操练“种地干活”。意思对即可。
14.(3分)不同意删去。选文画线处写“我”在家的百无聊赖，其实是在为后文写“许多开心的事儿”作铺垫，为写“狂欢”蓄势。表明观点，给1分;理由充分，给2分。
15.(4分)(1)在实际情况与预料的情况相符下说“果然”。这里表明孩子们期待自己的展示能够博得大人们的喝彩欢呼，以及这种愿望实现后的幸福和满足的心理。
(2)“不自觉地”写出了孩子们下意识的本能反应，表现出孩子们在父母潜移默化的影响下，养成的懂事、勤快和准备着挑起生活重担的优秀品质。
16.(4分)
①无忧无虑的孩子们雨天聚集在“大厅”和队屋，纵情欢乐，好玩的天性得到充分释放;②农闲时的大人们雨天聚集在“大厅”，围观孩子们表演，纵情欢愉，单调沉闷的情绪得到充分释放。
中考说明文阅读题及答案3
谁偷走了我们的睡眠
——写在3月21日世界睡眠日之前
①睡觉原本是我们每日的例行公事，10点睡觉7点起床，跟9点上班5点下班一样，属于我们再正常不过的生活作息。可是，如今对于很多人而言，拥有一夜好眠竟然已经变成了一种极大的“奢侈品”。
②现在的我们经常就是这样的情况：白天很疲倦，总想打瞌睡，而到了夜晚，很小的声响也能让我们从睡眠中醒来，偶尔还会觉得呼吸困难;早上体力不支，不想起床，晚上却精神十足，难以入眠;可以说，浅眠、嗜睡、失眠、作息混乱、肢体抽动等睡眠状态都出现了。这不禁令人要问：到底是谁偷走了我们的睡眠?
③如果将睡眠问题归结为枕头、卧床或者被褥不免避重就轻了。没有任何证据表明，那些睡稻草、睡大地、睡马路的人，一个个都睡不着、睡不久、睡不实，整夜都转辗反侧，只能眼睁睁地看着天色变亮。
④显然，物质不是偷走我们睡眠的元凶，即使不是替罪羔羊，充其量也不过是一个非常没用的帮凶，在睡眠问题的背后，一定还有更为隐蔽但也更为厉害的杀手。
⑤当我们越来越忽视早餐的重要性，而把自己的晚餐当成最为丰盛、最应该享受的宴会的时候，我们的睡眠就开始需要与自己的身体谈判了。我们的晚餐可以从6点吃到8点，但是最佳的睡眠时间却不能。
⑥晚餐时吃下的那些大鱼大肉，带着满身的油腻会在我们的消化系统里呆上比蔬菜和水果长得多的时间，即便我们的意念已经想安然唾去了，但是身体却不能答应。再加上饭前的酒精，饭后的浓茶、咖啡，它们也绝对不是省油的灯。那个时候，不是我们说想睡就睡得着的。
⑦当现代生活将我们的都市夜晚打造成休闲与娱乐的最佳时段的那一天起，我们的睡眠就频频地遭遇这个难以抗衡的敌手的袭击。当我们看到那些通宵达旦的电影院、KTV、足浴会所、健身房、酒吧以及棋牌室里人来人往的场景时，我们都不得不无奈地惊叹，现在的人们已经将一天中最好的入睡时点给了丰富的夜生活，而不是温馨的家，温暖的床。以放松压力为借口而大行其道的休闲娱乐，正悄然无声地吞噬着本应该属于睡眠的时间。
⑧当我们在竞争日趋激烈的都市生活中不得不面对那些无法回避的紧张、烦躁和焦虑情绪的时候，没有哪个现代人可以将它们连同自己的衣服一起轻松地脱掉，然后毫无牵挂地躺进自己的被窝。
⑨睡眠已经变成了我们白天战斗时到底是输是赢的试金石。我们的神经已经开始习惯不分昼夜地思考关于成功、地位、名利和财富之类的人生话题。为了得到这些东西，我们不惜牺牲睡眠，将白日里的那些战斗的战线拉得更长。
⑩所以，在笔者看来，归根到底睡眠问题的实质正是我们自身无法节制的欲望。当我们在面对日益纷繁复杂的现代生活而不能放下自己那颗世俗的心灵，而选择义无反顾地扑向火海的时候，我们的睡眠根本无力劝诫主人珍惜一下卑微的自己。
113月21日世界睡眠日来临之际，在面对生活的种.种琐事之余，请关心一下自己的睡眠问题吧。否则，拖着疲倦的身躯，周而复始地混乱生活着的我们，终将得到睡眠的绝地反抗，而最终受害的只能是我们的身体，我们的心灵，我们的生活质量。
(选自《余姚日报》2011年3月18日第6版，作者：小黑)
9.标题“谁偷走了我们的睡眠”是形象的说法，通俗的说法是 。
作者把“谁”归结为三方面，分别是：人们忽视早餐，晚餐吃得不科学; ; 。(3分)
10.选文第①段中加着重号的词语可以去掉吗?请说出理由。(3分)
11.选文第⑨段“为了得到这些东西，我们不惜牺牲睡眠，将白日里的那些战斗的战线拉得更长”一句中“这些东西”指什么?(2分)
12.联系上文，结合下面链接材料，请拟写一则关心自己睡眠问题的公益 广告 语。(3分)
链接一：为引起人们对睡眠重要性和税睡眠质量的关注，国际精神卫生和神经科学基金会于2001年发起一项全球睡眠和健康计划，并将每年春季的第一天3月21日定为“世界睡眠日”。中国睡眠研究会自2003年将世界睡眠日正式引入中国。今午世界睡眠日的主题是“健康睡眠进社区”。 (新华网北京3月20日电)
链接二：国家心理卫生所刚刚结束的一项不完全调查显示，全国约有72%的中小学生长期睡眠不足，其中高中生平均每天睡眠时间仅为5.5个小时，初中生约为6小时，小学生约为7小时。这项调查还显示，超过50%的中小学生反映睡眠质量不好。 (《中学生睡眠时间研究 报告 》)
链接三：充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动，是国际社会公认的三项健康标准，但人们对睡眠的文要性普遍缺乏认识。 (新华网)
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